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Tous les propriétaires d’un restaurant essaient du mieux qu’ils peuvent d’instaurer une atmosphère conviviale et détendue. Ils mettent également un point d’honneur à présenter les plats les plus délicieux qui soient. Néanmoins, il existe certaines exceptions qui pourraient grandement vous décevoir.
Des poissons au restaurant : Pas forcément une bonne idée !
Tout le monde le sait, la conservation des poissons pose toujours un problème. Que ce soit au restaurant ou à la maison, la difficulté est la même. Ainsi, avant de commander du poisson, il faut connaître certains points spécifiques. Cela vaut surtout s’il ne s’agit pas de la spécialité de la maison.
D’habitude, un restaurant commande ses poissons un vendredi. Cela, afin de préserver les familles qui sortent en week-end. Les jours ordinaires, les établissements culinaires s’approvisionnent un mardi. Ainsi, il vaut mieux ne pas manger du poisson un lundi. Le cas échéant, vous pourriez tomber sur un plat qui date de plusieurs jours.
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Outre les poissons, les fruits de mer en général se trouvent également dans le même cas. Un plat avec des Saint-Jacques en cet été est loin d’être judicieux ! Ces composantes se trouvent souvent dans des pâtes. Néanmoins, ils risquent de vous décevoir plus qu’autre chose.
Ces genres d’aliments possèdent des saisons qui leur sont propres. Ainsi, il vaut mieux respecter leurs saisons, au risque de faire face à un désagrément majeur. En général, un restaurant qui se soucie de la satisfaction de ses clients n’en propose pas dans son menu.
Certains plats n’en valent tout simplement pas la peine !
Au restaurant, il existe des plats que les personnes expérimentées ne vont jamais commander. En tête de liste se trouve la salade, que même les plus grands chefs peuvent sous-estimer la préparation. D’ailleurs, les témoignages négatifs concernant ce genre de met fusent sur Internet !
La mauvaise réputation de la salade découle souvent de certaines fautes d’inattention. On recense notamment une laitue pas forcément très propre. D’autre part, comme tous les autres aliments, les fruits et les légumes apparaissent uniquement lorsque viennent leurs saisons. Voilà pourquoi au restaurant, il vaut mieux éviter ce plat.
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Certains établissements proposent également des burgers dans leur menu. Pour se différencier des fast-foods, le restaurant ajoute le terme « gastronomique » à son plat. Mais est-ce que cela en vaut réellement la peine ?
Pour la photo, peut-être que c’est judicieux. Un bon burger dans un cadre idyllique et une douce musique, la vidéo peut avoir du succès sur les réseaux sociaux. Mais en termes de goût, la différence entre le restaurant et le fast-food se situe à quelques détails près. L’établissement ajoute simplement un peu d’huile aromatisée en guise de foie gras ou de truffe.
Chaque restaurant possède sa spécialité !
La plupart du temps, les gens vont au restaurant pour une raison bien précise. Certaines personnes veulent déguster un bon plat chinois. D’autres se tournent vers la cuisine indienne, africaine, française et bien d’autres. Dans ces cas-là, il faut à tout prix respecter le thème dans lequel l’établissement se trouve.
Dans des établissements à thème, on peut faire quelques découvertes intéressantes. La réputation du restaurateur repose sur la qualité de ses spécialités. Voilà pourquoi on ne risque pas d’avoir une mauvaise surprise !
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