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Cette semaine, une marque de foies gras est concernée par un rappel de produit. En effet, l’odeur est remise en cause. Pour ne prendre aucun risque, les consommateurs sont invités à ramener les produits achetés en magasin afin d’être remboursés de leur achat. Il serait fort dommage que les fêtes soient gâchées à cause d’un foie gras impropre à la consommation.
Rappel de produit : le foie gras concerné
Il est temps de vérifier ses achats. En effet, le foie gras concerné par le rappel de produit est un « bloc de foie gras de canard avec morceaux« . Il s’agit de la barquette de 200 grammes de la marque Feyel. Cette dernière est distribuée dans la France entière dans plusieurs grandes surfaces : Intermarché, Auchan, Carrefour, Casino… Le motif du retrait est le suivant : altération organoleptique. Pour faire clair, il s’agit de mauvaises odeurs.
Seul un lot est concerné. Le lot qui a pour numéro A035773FF. Le produit concerné a été mis en vente entre le 16 novembre et le 13 décembre. Si vous en avez acheté, vous êtes invités à le ramener en magasin (pour être remboursé) ou à le jeter.
#RappelProduit
Bloc de foie gras de canard avec morceaux – feyelRisques : Modifications organoleptiques
Motif : Altération organoleptique (odeur)https://t.co/ee1sL6Xo1L pic.twitter.com/i3MUEsAsgS
— RappelConso (@RappelConso) December 15, 2022
Rappel de produit : acheter le bon foie gras pour les fêtes
Ce rappel de produit ne doit pas vous empêcher de consommer du foie gras pour les fêtes. D’autant plus que vous pouvez vous aider du classement établi en 2020 par 60 millions de consommateurs pour acheter le meilleur foie gras.
En effet, les experts du magazine ont goûté à l’aveugle 40 références avant d’établir un classement. Plusieurs critères sont retenus pour établir le classement. Le goût, bien évidemment, mais également la composition (par exemple la teneur en nitrites, le taux de graisses…) et les propriétés microbiologiques (présence d’agents pathogènes…). Une fois tous les produits goûtés et analysés, un classement est mis en place. L’occasion pour nous de voir que les meilleurs ne sont pas forcément les plus chers.
Le meilleur foie gras revient à… Lidl !
C’est une nouvelle réussite pour le discounter allemand. En effet, d’après l’étude, 60% des experts ont plébiscité le foie gras Deluxe de Lidl. Il s’en sort avec une très belle note de 16 sur 20 ce qui lui permet d’arriver en tête de ce classement. Les consommateurs mettent en avant sa texture « juste comme il faut », sa saveur et aussi sa couleur. La composition est aussi bonne, sans quoi il n’aurait pas obtenu une telle note.
C’est un gros coup pour Lidl puisque l’enseigne propose, en 2020, le produit le moins cher de la sélection. En 2022, quel est le prix de ce foie gras ? Cette semaine, il est proposé à 25.99 euros les 500 grammes, soit moins de 5.5 euros les 100 grammes.
