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L’avocat est sans doute le fruit d’Instagram par définition. Il est l’ingrédient qui indique au monde que nous suivons un régime healthy et sportif. Que nous prenons soin de nous. Même s’il vient de loin, il est aujourd’hui indispensable pour beaucoup de Français. Ils le mangent sur des tartines, en smoothie ou en salade. Mais prenez garde si vous avez l’habitude d’acheter des avocats. Certains d’entre eux contiennent potentiellement un métal dangereux pour la santé.
Rappel de produit : des avocats concernés
Ce sont deux produits qui sont concernés par un rappel de produit du fait d’une suspicion de cadmium. Or, il s’agit d’un métal lourd qui est dangereux s’il est ingéré. Ainsi, le premier lot est une barquette de deux avocats mûrs à point de la marque Mon Marché Plaisir.
Cette barquette se trouve à Intermarché dans les régions suivantes : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Bretagne, Centre-Val de Loire, Hauts-de-France, Île-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, et les Pays-de-la-Loire. Vous avez pu les acheter entre le 22 avril et le 5 mai.
Le deuxième produit est les avocats en filet de la marque PETIT PRIX. On les trouve également à Intermarché. Les régions dans lesquelles se trouvent ces avocats sont les suivantes :
Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Bretagne, Centre-Val de Loire, Corse, Hauts-de-France, Île-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays-de-la-Loire. Vous avez pu les acheter entre le 12 avril et le 5 mai.
C’est quoi le cadmium ?
Le cadmium est un élément chimique présent dans la nature. On considère qu’il s’agit d’un métal lourd. En effet, il s’agit d’un polluant environnemental. Le cadmium se retrouve dans le sol et est absorbé par les plantes, ce qui peut entraîner sa présence dans certains aliments.
Le cadmium est dangereux pour la santé humaine. Quand l’homme l’ingère en quantités élevées sur une longue période, il peut s’accumuler dans les tissus du corps, en particulier dans les reins.
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Ainsi, il peut causer des problèmes de santé sérieux. Les effets toxiques du cadmium comprennent des dommages aux reins, aux poumons et aux os. Il peut également provoquer des troubles cardiovasculaires, des problèmes digestifs et altérer la fonction reproductive.
Vous comprenez désormais pourquoi ce rappel de produits des avocats est mis en place. Il faut éviter au maximum que la population ingère des avocats dans lesquels se trouve ce métal lourd.
Le bienfait des avocats
Les avocats sont riches en nutriments essentiels comme les vitamines (notamment les vitamines K, C, E, et plusieurs du complexe B), les minéraux (comme le potassium et le magnésium) et les fibres alimentaires. Ces éléments contribuent à maintenir le bon fonctionnement de l’organisme.
Ce n’est pas tout. En effet, les avocats sont une excellente source de graisses saines, en particulier les acides gras monoinsaturés. Ces graisses bénéfiques pour la santé peuvent aider à réduire le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à maintenir un cœur en bonne santé.
Enfin, les avocats sont une source d’antioxydants, tels que les caroténoïdes (lutéine et zéaxanthine), la vitamine E et le glutathion.
Ces composés peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. En outre, ils préviennent certains problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques et certaines formes de cancer.
