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Lorsque l’on parle de tartare ou de ceviche, dans la majorité des cas, on parle de saumon. C’est de loin le poisson que l’on apprécie le plus pour ce genre de préparation. D’une manière générale, cependant, on l’apprécie sous toutes ses formes : cru, cuit, fumé et dans une grande variété de recettes.
Considéré comme un ingrédient de luxe, le saumon se vend à prix d’or. Hélas, Le site du gouvernement, RappelConso a tiré la sonnette d’alarme le vendredi 5 mai 2023 ! En effet, l’une de ces préparations fait l’objet d’un rappel massif.
Attention à la procédure de rappel massif de ce poisson !
En plus d’avoir un goût délicieux, le saumon possède une longue liste de vertus à la fois en termes de santé et d’apparence physique.
Mais, il est surtout, sain et nutritif. En effet, en plus des vitamines B et D, il contient d’abondantes protéines nobles et tous les acides aminés essentiels.
Il est également riche en acides gras oméga 3, qui peuvent avoir une fonction protectrice sur les artères et aider à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Mais encore faut-il qu’il soit sain et de bonne qualité !
En effet, ce vendredi 5 mai, RappelConso a lancé une procédure de rappel massif pour un ceviche de saumon.
RappelConso est le site qui centralise toutes les informations sur les produits dangereux, depuis avril 2021.
À lire Alerte info, cet aliment star de l’apéro fait l’objet d’un rappel massif en France !
Ce site officiel met donc à la disposition des consommateurs de manière simple et lisible la liste complète de chaque rappel massif de produit.
En effet, que ce soit un produit alimentaire ou non alimentaire, RappelConso passe donc au crible tous les produits dangereux. Son objectif vise ainsi à améliorer la gestion des alertes par les professionnels.
Ce site vise donc aussi à renforcer la confiance des consommateurs dans le processus d’un rappel massif de produit.
Informations d’identification du produit et cause du rappel
Le rappel concerne ainsi le ceviche de saumon 300 g de la marque « La Cuisine du Poissonnier ».
Ce produit était en vente entre le 03/05/2023 et le 04/05/2023 dans toutes les enseignes Grand Frais de France.
Le motif du rappel massif : Anomalie d’étiquetage. « DLC Indiquée 19/05/2023 au lieu du 12/05/2023 »
GTIN 3760000754637
Lot 122.23
Date limite de consommation 19/05/2023
Le rappel massif précise également la marque de salubrité FR 85 003 005 CE
Que faire si vous avez ce saumon dans votre réfrigérateur ?
Si vous avez ce saumon dans votre réfrigérateur, le site Rappel Conso recommande bien sur de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente.
La modalité de compensation est le remboursement.
Vous trouverez alors de plus amples renseignements sur le site Rappel Conso.
